FUTURO ARCAICO E/E’ RURALITA’ CONTEMPORANEA
Il catuozzo ha un corpo e respira . Migrazioni organiche minerali che parlano di fertilita’ ed abbondanza con la mediazione del fuoco che tutto trasforma.
Per questo Giovedi’ 7 agosto saremo al Catuozzo per una giornata dedicata alla panificazione artistica naturale con farina
macinata a pietra di grani antichi carusedda e saragolla
della comunita’ del cibo terramadre dei coltivatori del grano carusedda di Pruno di Laurino
